• 酒庄介绍

高麓酒庄(Bodegas Coral Duero)坐落于西班牙DO级托罗(Toro)产区内的美丽小村爱佩戈 (El Pego)这里拥有着全托罗产区顶级的风土气候条件。高麓托罗酒庄是由著名的西班牙建筑师弗朗斯科·索莫扎（Francisco Somoza）先生设计而成。酒庄是一幢具有抽象艺术风格的现代建筑，它完美的诠释着人们对大自然孜孜不倦的探索创新精神，以及西班牙人独有的热情与奔放，这些也正是高麓酒庄(Bodegas Coral Duero)的酿酒哲学。

酒庄的外观是由多个的红色玻璃幕墙平排叠加而成，其颜色正好与托罗产区典型的红色泥士相同。这些幕墙的灵感来自于过去包围老城城堡的围墙．而最特别的地方是酒庄的正面没有任何的门窗与装饰，使得酒庄的整体构造非常的简洁干净，并与周围的环境和谐统一。该建筑也成为爱佩戈(EI Pego)小村里一道独特的靓丽风景。

酒庄的设计兼具了美观和实用性的综合考虑，每一个区域位置选择都有着明确的划分与定义，包括从葡萄采收后的挑选分拣到压榨、发酵、陈酿、装瓶以及储藏都有着各自的规整的区域。除此之外酒庄还配备有品酒厅、会议室以及行政办公区，独立现代化的实验室通过对采集资料的研究分析，更加科学的管控酿酒，使得酒的质量不断稳固提升。

• 发展历史

酒庄是由—位名为热苏斯·费尔南德斯（Jesus Fernandez）的海运商人于2003年建立的。本无相关葡萄酒从业经历的他对托罗(Toro)产区的葡萄酒情有独钟，并在权威顾问的指导下先后购买了30多公顷分散于不同地块的优质葡萄园，其中就包括有托罗产区最好的老藤单一葡萄田。这些葡萄藤是西班牙境内有记载的树龄最老的葡萄藤之一，其中一些老藤甚至达到了130年的历史，早在1880年有些就已经被种植培育，直到今日已经可以酿制出浓郁复杂集中度极高的葡萄酒，这不仅在托罗甚至在整个西班牙都是都是非常罕见难得的。除此之外他还购置了一流的酿酒设备，聘请了最专业的管理酿造团队，希望在托罗产区酿迼出最顶级的西班牙葡萄酒。

经历了两年多的精心培育酿造，酒庄也在2005年迎来了第—个採收季，经过精心的酿制，高麓托罗酒庄的酒款于2008年上市并得到了行业内外的一致好评。其中高麓酒庄隆佩园(Rompesedas)葡萄酒在「葡萄酒和烈酒国际评选大赛」中取得了金奖荣誉，而国际权威酒评家罗伯特·帕克(Robert Park)先生也给出评分93分的不俗佳绩。

在取得无数赞誉与辉煌后年近80岁的热苏斯·费尔南德斯(Jesus Fernandez)老先生决定于2019年退休。但他对葡萄酒的热爱与执着并没有就此停止，他的理念与哲学还一直继续影响着酒庄不断发展向前。在经历层层筛选以及全球买家竞标后，由GHI Holdings于2019年7月正式收购并接管了酒庄，一支充满着活力与激情的国际化 专业葡萄酒运营团队与酒庄原有团队相融合，带着新想法、新思维，以及对葡萄酒市场需求的深刻理解，高麓酒庄也在此时正式开启了一段崭新的旅程。

• 品牌理念

高麓酒庄(Bodegas Coral Duero)的发展理念是：天然就是葡萄酒的根源。阳光、微风、雨露、土壤通过葡萄的叶与根将上天赋予大自然的恩赐转化为养份并融入每—颗果实里，  通过细心的呵护与培育，酿迼成为醇厚美味的葡萄酒。一份尊重，一份热情，一份感动随着酒液—直流淌在你的生命里。

• 风土特点

地势地貌：地形起伏平缓，葡萄园位于海拔620至750米的高度之间

气候类型：昼夜温差巨大，白天最高温度可达38度，夜里最低温度低至0度以下

土    壤：土地贫瘠干旱，主要为棕灰石灰岩，非常适合葡萄种植的多石的冲积土壤。

葡萄品种：老藤的汀塔•托罗(Tinta de Toro)是西班牙经典本土品种丹魄(Tempranillo)的一个分支；酒庄葡园中的大部分葡萄树都是根瘤蚜病前的老藤葡萄树，是托罗产区珍贵的宝藏，平均树龄在80年以上，最老的老藤种植于1880年。

• 酿酒工艺

葡萄通过手工采收使用传统杯型修剪方式，之后送到精拣车间，在那里进行去梗，之后在控温条件下进行发酵，使用新近增添的不锈钢大桶。发酵的葡萄汁要被抽出来然后喷淋浸没酒帽，期间还有一个持续两到三星期的浸皮过程。发酵过程结束后，葡萄酒就会被倒进橡木桶中，根据年份的不同、酒款的酿造工艺不同，在不同的桶内陈年后，部分酒款在进行24个月瓶陈。

• 酒品荣誉

帕瓦斯园干红葡萄酒Las Parvas（2016）
评分及奖项

• 德国国际葡萄酒大奖赛 金奖（Mundus Vini Gold Medal 2021）
• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 92分（92 point by Peñin Guide 2021）
• 詹姆斯萨克林评分 91分（91PTS by JAMES SUCKING.COM）

隆佩园干红葡萄酒Rompesedas （2017）
评分及奖项

• 德国国际葡萄酒大奖赛 金奖（Mundus Vini Gold Medal 2020）
• Decanter世界葡萄酒大赛 银奖（Decanter Silver Medal 2020）
• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 91 分（91 point by Peñin Guide 2020）
• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 91 分（91 point by Peñin Guide 2021）
• 罗伯特帕克评分 93分（93 Parker points）
• 詹姆斯萨克林评分91分（91 point by Jamessuckling 2021）

萨加园干红葡萄酒Salgadero （2017）
评分及奖项

• 德国国际葡萄酒大奖赛 金奖（Mundus Vini Gold Medal 2020）
• Decanter世界葡萄酒大赛 铜奖（Decanter Bronze Medal 2020）
• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 91 分（91 points by Peñin Guide 2020）
• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 91 分（91 point by Peñin Guide 2021）
• 世界三大酒评家之一詹姆斯萨克林91分（91 point by Jamessuckling 2021）

诺诗园干红葡萄酒Los Lastros（2017）
评分及奖项

• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 90分（90 points by Peñin Guide）
• 西班牙知名葡萄酒评论杂志Peñin Guide 91 分（91 point by Peñin Guide 2021）
• 美国《葡萄酒爱好者》评分90分（90 Points by Wine Enthusiast 2020）
• 罗伯特帕克评分 91分（91 Parker points）
• 詹姆斯萨克林评分 91分（91 point by Jamessuckling 2021）